Le week-end dernier, c’est en Picardie et plus précisément à Soissons que se tenait la 7e édition du Salon du Blog Culinaire. Une date très attendue des gourmands, petits et grands, auquel je participais pour la première fois… Et quelle chance ! Retour en images sur ce rendez-vous résolument placé sous le signe de la convivialité et du partage !
Le Salon du Blog Culinaire, ou SBC pour les intimes, c’est d’abord des démonstrations de cuisine, accompagnées d’ateliers participatifs à destination des enfants comme des adultes. C’est aussi la présence de figures « culinaires » comme Chef Damien ou Chef Christophe, les vedettes du blog 750g ou encore le pâtissier « des rêves » Philippe Conticini sans oublier le bistronome et ex juré Masterchef Yves Camdeborde, qui honoraient de leur présence cette 7e édition. Mais c’est surtout la présence de 350 bloggeurs venus de France et même d’ailleurs pour transformer l’Abbaye Saint-Léger, la salle des fêtes de l’Hôtel de Ville et le lycée hôtelier en un immense terrain d’expériences culinaires !
Les moments forts du SBC, côté blogueur :
Le repas du samedi midi où chaque blogueur se devait de ramener un mets à partager (pour ma part ce furent les meringues comme des cookies) : l’occasion de se découvrir et de mettre un visage sur les auteurs des blogs qui nous font saliver depuis longtemps !
La dégustation de la gamme Deluxe proposée par Lidl à l’occasion des fêtes de fin d’année
Les ateliers de bloggeurs démonstrateurs comme celui d’Isa-Marie, du blog Grelinette et Cassolettes et sa délicieuse recette de Cailles rôties à la crème de Courge Muscade et Champignons des Bois
Les démonstrations participatives comme le Cookeo Connect de Moulinex avec Sandra de Okcbon
Le duo des Chefs Damien et Christophe ici en démonstration avec les carafes filtrantes Brita!
En bref, un savoureux week-end du début à la fin !
No Comments