Cela faisait longtemps que ce gâteau me faisait de l’oeil… Après l’avoir goûté chez Magnolia Bakery à New York , je me suis mis en tête de faire un vrai Red Velvet Cake. Et le résultat est une merveille…
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Céline Héberlé
Les galettes de pommes de terre ? Rien de plus simple mais succès garanti ! Elles peuvent se décliner de mille façons : il faut juste anticiper un peu car leur préparation nécessite un peu de temps……
Ouh la la… C’était ma première réaction à l’idée de faire un soufflé au fromage pour ma rubrique cuisine quotidienne et facile. Mais chez moi, l’envie de relever les défis est toujours plus forte que la peur……
Je continue mon tour du monde des desserts et cette fois-ci, je me suis arrêtée sur un dessert traditionnel autrichien, l’Apfelstrudel. J’ai eu l’occasion d’en goûter une version à Prague, puisque celui-ci a également conquis les autres pays d’Europe…
Pour fêter la nouvelle année, je vous proposerai désormais deux recettes par mois… Pour commencer je vous propose une pizza revisitée qui peut être garnie avec ce que vous avez dans votre frigidaire !!!…
Bientôt la Saint Valentin !! Je sais, je suis en avance mais après l’Italie, j’avais envie de faire un petit tour en France et de revisiter un dessert bien de chez nous : la tarte au chocolat !!!…
Après avoir fait depuis quelques articles le tour des desserts originaires des USA , je me suis dit : « Et si on continuait de voyager ? » Et c’est tout naturellement que je me suis dirigée vers l’Italie que je ne connais presque…
Le muffin est un délicieux petit gâteau qui se présente en portion individuelle. La pâte à muffins ressemble à celle des madeleines ou à celle d’un gâteau au yaourt.…
Ahh les cookies , au petit déjeuner, au gouter ou à 23h juste avant d’aller se coucher….On craque tous pour ses petites merveilles !…
Les Whoopie pies sont des petites gourmandises made in USA… Enfin presque, car ce gâteau est né en terre Amish , entre la Pennsylvanie et le Maine. Son nom d’origine était le Hucklebuck, beaucoup moins glamour, il faut l’avouer……